推進“送文化”到“種文化”轉變。

金湯牛腩是一盆湯鍋，裏麵的主料是上好的黃牛牛腩，配菜主要有嫩滑的小芋頭，裏麵放有西金杮，所以看起來金澤明豔，味道鮮美，很受歡迎，大家讚不絕口。黃金玉米羹，當地老百姓俗稱為包米糊糊，主要原料包括壇子玉米麵、蜂窩菌、土豆片等，不僅口感鮮美，而且營養豐富。

重慶、四川、貴州等地都比較常見的一種用米漿蒸出來的小吃，也是恩施的特色美食，苗家小院的米粑粑蒸熟之後又在油鍋中煎了一下，兩麵金黃，口感更好。也許看起來並沒有豪華酒店中的美食那樣高大上，但是吃起來卻很有特色，尤其是其中的蓴菜、合渣等菜，在外地根本吃不到，所以如果大家有機會到恩施來旅遊，一定不要錯過這些地道的恩施苗家菜。不夜山城娛樂中心重慶歡樂穀花樣潮玩越夜越High心

不夜重慶，全民狂歡。作為山城地標級夜晚娛樂勝地，重慶歡樂穀集多元“夜”態於一身，超級夜場嗨爆夏夜不“野”不歸。

燃爆山城的HVE電音節天天能蹦迪，40餘大型戶外遊樂項目夜場全開，千萬級打造的“海陸空”精品演藝看一次就值回票價，還有火遍親子圈的超級飛俠訓練營等海量夜間遊樂一票通玩，快帶上小夥伴和親友一起打卡山城夏夜嗨玩勝地，越夜越狂歡。

HVE電音節長達58天打造賽博電音狂歡周周見明星夜夜857羽神降臨，今夏山城超大型電音狂歡趴不“野”不歸，長達58天高能舞台持續製造全民熱點。原材料：魷魚脖，青蒜，辣椒，料酒，生薑，生抽，鹽，辣椒油，食用油。

做法：魷魚脖清理幹淨後瀝水；青蒜，辣椒，生薑切小段；炒鍋燒熱倒油，下薑絲，魷魚脖炒一炒，淋料酒除腥氣後下青蒜，辣椒，翻炒斷生時加鹽，生抽調味，最後淋辣椒油，快炒幾下即可。苦瓜釀肉冰箱存著前幾天買的苦瓜，有一些發焉了；切了一塊五花肉剁成泥，塞進苦瓜中間，上鍋蒸熟即可，無油煙的蒸菜，挺喜歡的；苦瓜3元，五花肉5元，算是地道的廣東菜了，吃苦瓜清清火，很不錯的。

原材料：苦瓜，五花肉，生薑，生抽，胡椒粉，鹽。做法：五花肉去皮切碎後剁成肉泥，加入薑末，生抽，胡椒粉和鹽，拌勻攪上勁後醃10分鍾；苦瓜切小段去籽，中間填入肉泥，上鍋用大火蒸15分鍾左右，取出來撒蔥花點綴即可。

（作者：陶喆）